広大な池泉を廻る緑豊かな山水の庭。丁寧に剪定された庭木や清潔な敷石、山水画を思わせる滝や雪見灯篭など、風流な意匠をしつらえた回遊式日本庭園として、侘び寂びの風情を存分に味あわせてくれます。

大根島ってどこ？

秀峰大山がまだ活火山であったころ、その裾野の末端にある中海の海底火山が爆発、隆起して誕生したのがこの島の始まり。そのためこの島の土壌は貴重なミネラルを豊富に含み、美しい牡丹と神秘の高麗人参を産み出す稀有な条件が整っているのです。

山陰一を誇る大庭園！！

マイナスイオンの宝庫

お土産には・・・高麗人参♪

栽培できる条件が非常に厳しいうえ、薬効を持つに至るまで、植え付けから6年もの歳月を要します。さらに一度収穫した畑は、その栽培に必要な土壌力が戻るまで、実に20年間も植え付けができないのです。
それだけでもこの「人参」がどれだけの力を秘めているか想像に難くないというもの。大根島の高麗人参は、特に「雲州人参」とも呼ばれ、およそ二百年も昔からここで栽培され、当時は一般人には決して手に入らない貴重品でした。
今では世界中に輸出され、本場韓国産の人参に勝るとも劣らぬ一級品としての名声を得るに至っています。

由志園では、この貴重な宝物である「高麗人参」を産地ならではの品質と価格で手に入れることができます。おなじみの「高麗人参エキス」や「粉末」をはじめ、「人参酒」、「石鹸」、「美容液」、「お茶」と、さまざまな製品として。さらに園内では珍しい「高麗人参アイスクリーム」も販売しているので、ぜひこの機会に味わってみてください。